常吃的糖醋鲤鱼属于哪个菜系

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常吃的糖醋鲤鱼属于哪个菜系

答案：鲁菜

答案解析

“糖醋鲤鱼”是山东济南的传统名菜。济南北临黄河，黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美，而且金鳞赤尾，形态可爱，是宴会上的佳肴。《济南府志》上早有“黄河之鲤，南阳之蟹，且入食谱”的记载。

常吃的糖醋鲤鱼属于哪个菜系相关问答

支付宝蚂蚁庄园2023年3月14日答题答案是什么?

1、猜一猜常吃的糖醋鲤鱼属于哪个菜系？A.鲁菜B.淮扬菜正确答案：鲁菜答案解析：糖醋鲤鱼属于鲁菜系。鲁菜是中国八大菜系之一，起源于山东省，以其独特的味道、色泽鲜艳和制作工艺精细而著名。糖醋鲤鱼作为鲁菜系中的一道传统...

糖醋鲤鱼是什么菜系 蚂蚁庄园3月14日正确答案

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常吃的糖醋鲤鱼是什么菜系

鲁菜、淮扬菜答案:鲁菜解析:糖醋鲤鱼是山东济南的传统名菜,后来在制作方法上不断改进,成为鲁菜代表作品。通常使用肥嫩鲜美的黄河鲤鱼作为食材,盐腌后挂糊油炸,再浇上用陈年老醋制成的糖醋汁,色如琥珀,酸甜可口。糖醋鲤鱼属...

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