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1.以下哪种植物适合烹饪食用?
芋头
海芋
2.正确答案:芋头
3.答案解析:
芋头属天南星科多年生宿根性草本植物,湿生草本,块茎通常卵形,常生多数小球茎,均富含淀粉。芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物,营养和药用价值高,是老少皆宜的营养品;因芋头易消化,尤其适于婴儿和病人食用,因而有“皇帝供品”的美称。
海芋(拉丁学名: Alocasia macrorrhiza (L.) Schott ),天南星科海芋属多年生草本植物,是大型观叶植物,宜用大盆或木桶栽培,适于布置大型厅堂或室内花园,也可栽于热带植物温室,十分壮观。海芋有毒,常被当作芋芳或香芋误食。
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