数字食安

数字食安APP是专注于食品安全服务监管的食堂综合管理平台由福建新和兴信息技术有限公司开发数字食安APP支持巡检、预警、整改等功能模块

数字食安APP基于食堂食品安全全流程监管在明亮厨灶的基础上进一步创新升级结合大数据、云计算、物联网、场景感知、AI视频智能分析等技术聚焦食堂食品安全监管重点领域帮助食堂管理者实现多视角、多层次、全方位的食品安全智能监管

数字食安综合管理平台采集承包商资质证书信息、食堂人员健康证信息、人员日常晨检信息、周边餐饮资源数据、食堂能耗采集数据、食堂感知设备采集数据根据针对食堂监管要求设定的预警逻辑规则自发实时监控食堂内容及时推送预警信息通知食堂管理人员及时处理问题

1、日常检查

2、专项检查

3、食品双随机

4、整改审查

5、主题管理

6、预警预警

在信息飞速发展的时代数字食安平台成为食品安全监管的创新方式让监管工作更加智能、精准能够更高效地发现消除后厨安全隐患为食堂就餐者提供可靠的安全保障加强食堂管理部门的一站式数字化管理全面提升食堂食品安全监管水平

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